Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

капюшон

Пальцы в шоколаде

Кто бы знал, что меня после всего того, в чем я успела себя попробовать и чем успела позаниматься, прельстит доля кондитера... Придумываю рецепты как сумашедшая и экспериментирую, пробую, колдую... Голова работает как приемник - постоянно ловлю какие-то идеи и вкусовые сочетания. Особенно хороший контакт нашла с шоколадом.
шоколадные конфеты с начинкой
Шоколадный торт
капюшон

Злаки. Две недели спустя

Ребята, простите, что пропала аж на две недели. До ЖЖ не доходили ни руки, ни ноги, ни голова, ни голова. Без мозгов, без мозгов. Все силы уходили на "Злаки". Да и сейчас, в общем-то, уходят, но общие черты мы уже прорисовали, остались детали - правда, деталей уйма. Но домой уже начали приходить до полуночи, и то хорошо.
Мне нравится, что выходит в итоге. Как-то хорошо - и нам, и людям, которые приходят. Наверняка, дело во вкусностях, которые мы готовим (а готовим мы, между прочим, и пироженки из орехов и фруктов, и хлебцы из пророщенной пшеницы, и натуральный шоколад, и салаты, и овощные супы-пюре). Но не только в них. А в чем - я и сама пока не разобралась)))

Collapse )
Ах да, мы на Луначарского, 55.  Ты заходи, если что (с)...
капюшон

Злаки

Ох, ребята, чего мы затеяли. Уже месяц практически обживаем пространство, которое примерно числа 25-го (декабря) готовы будем всем презентовать. Называться наше место будет "Злаки". Наверно, словом "кафе" можно обозвать то, что мы делаем, - там действительно можно будет поесть. Но еды не совсем традиционной - мы попытаемся воплотить все наработки по живой растительной кухне, которые были сделаны за последние полгода. Так что миндальное молоко, живой шоколад и торты, от которых не толстеют, наконец-то можно будет попробовать)))
Завтра выложу пару фото в доказательство того, что процесс идет, и я не гоню.